本日のオメズ(珍しいサカナ)は“アイナメ”です。 白身ですが、脂が乗っていて、別名“アブラメ”。 ノドグロほどこってりしてはいませんが、これもまた美味です。 お盆の期間は、台風の影響があり、市場価格が高騰しているため、定番の「とれたて刺身定食」(…
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