今日は、型のいいレンチョウがたくさん手に入りました。 別名アカシタ、一般的にはシタビラメと呼ばれています。 お店では、これをムニエルで。 バターたっぷりで、焼き上げ、レモンソースで召し上がっていただきます。
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