夕べのカレーが残ったとき、そのままカレーライスで食べるってのもアリだけど、そのカレーを牛乳で割って、麺つゆで味付けしたカレーうどんにするのが、私のオススメです。
そして、それは巣鴨の行列店『古奈屋』のカレーうどんに近い。昔、学校給食のメニューにカレーうどん・牛乳・揚げパンの組み合わせがあったけど、原点はアレだな。甘じょっぱっくて、コクがある。そして、懐かしい味なのです。
このお店のインスタントは、スーパーでも売ってます。ちょっとだけ高めの価格設定は、ブランド代なんでしょう。私は、厚揚げとネギをトッピングします。美味しいですよ。
