洋菓子というものは、スポンジと生クリームの基本をしっかり押さえていれば、そこそこに美味しいものであります。“甘い”と書いて“うまい”と読みますからね。甘いものは美味いものなのです。 ケーキって、フグやフカヒレみたいなイベント食の範疇に入るもので…