ただ作るだけならば、料理なんて簡単です。 インスタント食品も、物凄く進化していますしね。 だけど、基本が分かっていないと、思わぬ過ちを犯していることも。 たとえば、お米を炊くときは、冷水で研がないといけない（お湯だと炊き上がったとき臭くなる）…
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