今日は、とても珍しいサカナを入手しました。
その名は“ニザダイ”。市場では、「三の字（さんのじ）」と呼んでいます。
名前の由来は、尾柄部にある硬い骨質板が３つ並んでいることから来ているとのこと。
ホント、漢数字の三です。
このとげとげの出っ張りが、無造作に持つととっても痛い。海の中では、これが身を守る術となっているのでしょう。
新鮮でないと、磯臭さがきついらしく、なかなか扱いにくいんだけど、これ、今朝、目の前でぴくぴく動いてました。持ち帰って捌いてみると、身質はぷりぷりしていて素晴らしい。間違いありません。本日は、思いっきり刺身定食で登場します。
「とれたて刺身定食」（750円）
ヤズ・ホウボウ・イカ
「思いっきり刺身定食」（1,000円）
ニザダイ・サヨリ・ヤズ・ホウボウ・イカ
