ここ豊田町は、朝から雪が降ったり止んだりです。 前日の段階で時化が予想されたため、サカナの仕入れに行きませんでした。 代わりに仕込んだのが、獺祭(だっさい)の酒粕を使った粕汁です。 具材には、サーモン・ブリ・ヒラマサ・カンパチと大根・ニンジン…
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