2012-09-03 生サンマ 料理 #練習用 秋の気配と共に、市場にはサンマが出回ります。 今年は高いなんて言ってたけど、あれは夏の盛りの話。 ただ今、価格は安定しており、やっぱりイワシよりもサンマだわいと痛感しております。 脂が乗っているほど、煙がスゴイですからね。 なので、こういうのはお店に食べに行きましょう。 当店では、たっぷりの大根おろしに柚子胡椒を混ぜて、ポン酢醤油で召し上がっていただきます。 サンマ塩焼き定食（シングル） 750円 （ダブル） 950円
